Técnico/a Especialista em Gestão da Produção Aquícola: nível 5 e horas

Descrição no catálogo

Coordenar as operações de cultivo de espécies aquícolas e as operações de manutenção de infraestruturas e equipamentos, e monitorizar a qualidade do processo produtivo, respeitando princípios de biossegurança, sustentabilidade ambiental, bem-estar animal, qualidade, segurança alimentar e segurança e saúde no trabalho.

Perfil profissional: atividades

• Coordenar e gerir a produção, o acondicionamento e o manuseamento das espécies aquícolas nas fases de pré-engorda e engorda em aquacultura.
• Coordenar a produção, o acondicionamento e o manuseamento das espécies aquícolas em maternidade na unidade aquícola.
• Organizar e gerir o plano de controlo de doenças na unidade aquícola.
• Planear, acompanhar e avaliar a implementação das normas e planos de proteção ambiental, de gestão de resíduos, de biossegurança, de bem-estar animal, de rastreabilidade do pescado, de segurança alimentar, de gestão da qualidade e da segurança e saúde no trabalho.

Componente tecnológica no catálogo: Obrigatórias

• UC00327 Gerir instalações e equipamentos afetos à pré-engorda e engorda: 4,5 pontos de crédito
• UC00328 Supervisionar os parâmetros físicos e químicos da água nos processos de pré-engorda e engorda: 4,5 pontos de crédito
• UC00329 Gerir operações de produção, acondicionamento e manuseamento das espécies aquícolas na pré-engorda e engorda: 4,5 pontos de crédito
• UC00330 Gerir operações de produção, acondicionamento e manuseamento em sistemas de recirculação: 4,5 pontos de crédito
• UC00331 Gerir operações de produção, acondicionamento e manuseamento em aquacultura biológica, aquacultura multitrófica integrada e em aquaponia: 4,5 pontos de crédito
• UC00332 Gerir a estratégia alimentar em unidades aquícolas: 2,25 pontos de crédito
• UC00333 Gerir operações de produção, acondicionamento e manuseamento das espécies aquícolas na maternidade: 4,5 pontos de crédito
• UC00334 Supervisionar a aplicação do plano de captura e transferência de espécies aquícolas: 2,25 pontos de crédito
• UC00335 Supervisionar a aplicação do plano de controlo sanitário das instalações e espécies produzidas: 2,25 pontos de crédito
• UC00336 Organizar, implementar e monitorizar o plano de profilaxia médica na unidade aquícola: 2,25 pontos de crédito
• UC00337 Monitorizar o estado de saúde e bem-estar animal e aplicar tratamentos na unidade aquícola: 4,5 pontos de crédito
• UC00338 Implementar e monitorizar o plano de gestão ambiental e de biossegurança na unidade aquícola: 2,25 pontos de crédito
• UC00134 Implementar o sistema HACCP na exploração aquícola: 2,25 pontos de crédito
• UC00129 Adotar práticas de gestão da qualidade em aquacultura: 4,5 pontos de crédito
• UC00108 Implementar as normas de segurança e saúde no trabalho em empresas aquícolas: 2,25 pontos de crédito
• UC00130 Interagir em inglês em aquacultura: 4,5 pontos de crédito
• UC00034 Colaborar e trabalhar em equipa: 4,5 pontos de crédito
• UC00339 Utilizar a tecnologia na monitorização da produção aquícola: 4,5 pontos de crédito

Componente tecnológica no catálogo: Opcionais

• UC00106 Preparar a implementação de sistemas de produção em aquacultura: 4,5 pontos de crédito
• UC00107 Organizar e adaptar a produção aos ciclos de vida de espécies aquícolas: 4,5 pontos de crédito
• UC00031 Criar e desenvolver ideias de negócio: 4,5 pontos de crédito
• UC00032 Elaborar o plano de negócios: 4,5 pontos de crédito
• UC00035 Desenvolver competências pessoais e criativas: 2,25 pontos de crédito
• UC00138 Atuar em situações de emergência no setor aquícola: 2,25 pontos de crédito
• UC00139 Interagir em língua estrangeira em aquacultura: 4,5 pontos de crédito
• UC00033 Comunicar e interagir em contexto profissional: 4,5 pontos de crédito

Regra do catálogo para as unidades opcionais

Para obter a qualificação de Técnico/a Especialista em Gestão da Produção Aquícola, para além das UC Obrigatórias, terão também de ser realizadas UC Opcionais correspondentes ao total de 9 pontos de crédito.

O que esta página não diz

Esta página reproduz dados do Catálogo Nacional de Qualificações. Não diz o que uma qualificação permite fazer, para além do que o texto do catálogo acima afirma.

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