Tecnico/a Especialista em Gestão Hoteleira e Alojamento: nível 5 e horas

Descrição no catálogo

Dirigir, coordenar e controlar as atividades das secções afetas ao Departamento de Alojamento Hoteleiro, designadamente da portaria/receção, andares/quartos, lavandaria/rouparia e organização de eventos e vendas, garantindo a qualidade e segurança do serviço e capacidade de alojamento de uma unidade hoteleira.

Perfil profissional: atividades

• Supervisionar, coordenar e organizar as secções do Departamento de Alojamento Hoteleiro (front-office/back-office, andares, lavandaria/rouparia e organização de eventos e vendas), garantindo a qualidade dos serviços.
• Gerir os resultados financeiros do Departamento de Alojamento Hoteleiro.
• Definir a política comercial do Departamento de Alojamento Hoteleiro, garantindo a qualidade dos serviços e a orientação para o cliente.
• Coordenar o trabalho de equipa.
• Efetuar o controlo de gestão do serviço de cozinha, implementando novas ferramentas digitais e Boas Práticas.

Componente tecnológica no catálogo: Obrigatórias

• UC00363 Planear e organizar operações de alojamento: 4,5 pontos de crédito
• UC00364 Gerir operações de receção: 4,5 pontos de crédito
• UC00365 Gerir operações de andares: 4,5 pontos de crédito
• UC00366 Gerir operações de lavandaria/rouparia: 2,25 pontos de crédito
• UC00367 Efetuar o controlo de gestão do departamento de alojamento: 4,5 pontos de crédito
• UC00368 Efetuar o controlo orçamental do departamento de alojamento: 4,5 pontos de crédito
• UC00057 Coordenar equipas em hotelaria e restauração: 2,25 pontos de crédito
• UC00369 Implementar o plano de marketing na unidade hoteleira e alojamento: 4,5 pontos de crédito
• UC00370 Coordenar as atividades de comunicação e vendas nos canais online em hotelaria: 2,25 pontos de crédito
• UC00371 Atender e assistir o cliente e gerir reclamações: 2,25 pontos de crédito
• UC00054 Atuar em situações de emergência em hotelaria e restauração: 2,25 pontos de crédito
• UC00372 Implementar práticas sustentáveis na hotelaria e restauração: 2,25 pontos de crédito
• UC00059 Adotar práticas de gestão da qualidade em hotelaria: 4,5 pontos de crédito
• UC00373 Implementar um Sistema de Gestão ESG - Enviromental, Social and Governance: 4,5 pontos de crédito
• UC00374 Promover a responsabilidade ética e social no turismo: 2,25 pontos de crédito
• UC00050 Interagir em inglês no serviço de alojamento hoteleiro: 4,5 pontos de crédito
• UC00056 Implementar os requisitos do turismo acessível e inclusivo: 2,25 pontos de crédito
• UC00070 Interagir em língua estrangeira no serviço de alojamento hoteleiro: 4,5 pontos de crédito
• UC00375 Implementar as regras de cortesia, etiqueta e protocolo no atendimento ao cliente no turismo: 2,25 pontos de crédito

Componente tecnológica no catálogo: Opcionais

• UC00376 Gerir práticas circulares em hotelaria e restauração: 2,25 pontos de crédito
• UC00377 Programar e organizar eventos: 4,5 pontos de crédito
• UC00378 Criar atividades e programas de animação turística: 4,5 pontos de crédito
• UC00038 Prestar informação sobre o setor do turismo: 2,25 pontos de crédito
• UC00379 Comunicar em Língua Gestual Portuguesa: 4,5 pontos de crédito
• UC00032 Elaborar o plano de negócios: 4,5 pontos de crédito
• UC00034 Colaborar e trabalhar em equipa: 4,5 pontos de crédito
• UC00039 Implementar as normas de segurança e saúde no trabalho em hotelaria e restauração: 2,25 pontos de crédito
• UC01975 Efetuar o controlo da gestão de receitas em hotelaria: 2,25 pontos de crédito

Regra do catálogo para as unidades opcionais

Para obter a qualificação de Tecnico/a Especialista em Gestão Hoteleira e Alojamento, para além das UC Obrigatórias, terão também de ser realizadas UC Opcionais correspondentes ao total de 9 pontos de crédito.

O que esta página não diz

Esta página reproduz dados do Catálogo Nacional de Qualificações. Não diz o que uma qualificação permite fazer, para além do que o texto do catálogo acima afirma.

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